A l'initiative d'Alexis SURAY, les élèves de 7PCCG ( confiseur, chocolatier, glacier) de l’ITN sont allés à Verviers le dimanche 23 octobre visiter le salon "Les Chocolateries".
Alexis est en stage au Carré Noir, artisan chocolatier liégeois participant au salon qui est en contact avec M.Darcis (organisateur), ce qui a permis aux élèves et à leur professeur, Monsieur Misson, de visiter aussi les nouvelles installations Darcis ( musée du chocolat, atelier de fabrication artisanale de chocolat et magasin ).
Lors de la visite du salon, les élèves ont pu voir de nombreux artisans chocolatiers, découvrir leurs assortiments divers et variés, assister à des démonstrations et goûter bon nombre de produits différents. Grâce à ce salon, Alexis a déjà trouvé son second patron de stage.
